Si la technique traditionnelle de préparation du caviar contraint les producteurs à tuer les esturgeons, un second procédé, bien plus complexe, permet à ces vertébrés de vivre. Visite à Saint-Guilhemle-Désert, à la pisciculture de “Château de Castillonne”, là où bien-être animal et caviar d’exception se côtoient.
Des bières qui en jettent, des biscuits croustillants, un cidre sidérant… Bienvenue dans cette série « Nos produits ont du talents! », dédiee à Montpellier et aux artisans locaux. Dans la famille des produits de chez nous, la biscuiterie de Saint-Guilhem. À table !
Chapô : Tom Balerin, 27 ans est originaire de Palavas, dans l’Hérault, en France. Il est champion Barista 2019 de son pays, finaliste en 2021 et à nouveau couronné pour la Suisse en 2022.
La quatrième édition de Brasserie en fête, qui réunit des brasseurs locaux, débarque au Parc Montcalm, à Montpellier. Du 16 mai au 17 mai, 13 brasseries sont à découvrir.
hdfs gd gf sdfklfjezo fjhauio feaoi ezf uf ehzui fhui hfluis fhdsuiqf ia ufhifze
dfssdfdsfsdfsdffds dfssdfdsfsdfsdffds dfssdfdsfsdfsdffds dfssdfdsfsdfsdffds dfssdfdsfsdfsdffds
BlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablablaBlablabla
